“这是红富士，又有国光、红星”见到束怀瑞院士，是正在山东农业大学实践果园的苹果树下，已是89岁高龄的他正兴会勃勃地给学生和记者先容苹果种类，眼豁后亮，语速飞疾，腰杆笔挺，他满头银丝与死后一树树清白的苹果花相映成趣，成为春天里的一道光景。

　　动作中国工程院院士、山东农业大学讲授，这位白叟近70年如一日地行走正在实践室和果园间，为我国苹果、梨等果品带来多年的丰产，为多个产区的果农带来频年的增收，更为我国生果资产带来数十亿元以上的巨额经济效益。至今他也不肯停下奔忙的脚步，“我前天刚从临沂那里开会回来，果园便是我的实践室，和果树亲密、为果农效劳，工作才充斥，人生才有价钱，何笑而不为！”

　　现而今，甜脆适口的苹果正在老平民的餐桌上最寻常只是了。谁能思到，正在70年前的中国，吃一口苹果对大家半人来说都是一件浪掷的工作。1950年，21岁的淄博幼伙儿束怀瑞从山东农学院园艺系卒业，随即留校任教，第一项管事便是执掌果园。他宗旨很明晰永远为农业希罕是果树分娩效劳。

　　20世纪50年代，国度提出了果树“上山下滩”，何如包管果树正在泥土相对较差的处境下稳产增产，成了难事。束怀瑞正在下层果园摸底考查中展现，果树筹议和执掌大家只探究地上局部，疏漏地下局部的筹议。所以，从1954年先导，他和同事组筑根窖下到地下视察，展开苹果根系筹议，几十年来，正在苹果根系爆发演化秩序、信号传导等方面博得很多本原表面革新成效，成为指引我国果树增产的厉重手艺凭据。

　　1958年，他总结劳模陶遵祜的果树执掌体验，连合果树学学问，提出了苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组培育、修剪手艺，至今仍正在我国苹果分娩上广大操纵。几年之后，束怀瑞和同事一块率先操纵同位素手艺展开了果树养分神理筹议，并提出“看碳施氮，以氮促碳，养根壮树，优质丰产”的看法，获得学术界广大认同。

　　近70年来，他主办编著高校统用教材《果树栽培心理》《果树筹议法》、摩登农业专著《苹果学》《果树资产可一连发达计谋筹议》等9部，宣布论文300余篇，为我国果树学发达作出厉重进献。2001年，他膺选为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，必需一头攀高科研顶峰，一头连着分娩施行，也便是顶天立刻。”束怀瑞时常如许讲。著述丰盛、成效累累，他却戏称本人工“有点专业学问的农人”，“这60多年来我有30年是正在果园里渡过的，我领悟到农业科研要虚心向农人研习，我的很多厉重表面都是如许得来的。”

　　束怀瑞喜爱“算账”。“手艺执行后，一亩草莓产量可以翻番，每公斤能卖上50元乃至上百元，如许一算，农人一年能增收好几万元啊。”正在采访中，他延续跟记者提了很多个如许的增产致富例子果树。对果农增产后的经济效益，他极为注意，“我只思多办些实事儿。”

　　20世纪70年代，他来到鲁西北的禹城县蹲点。由于土地盐碱化，果园均匀亩产亏空400公斤。束怀瑞正在本地屡次试验，执行幼树密植丰产手艺，将5年生的梨亩产添加到2500公斤。

　　1982年，束怀瑞来到沂蒙山区举办手艺扶贫。本地蒙阴县多半苹果园低产，乃至很多果园基本不结果果树。52岁的束怀瑞带着学生上了山，每天天一亮就进了果园，挖土明白衡量，继续忙到天擦黑才停歇。颠末屡次探求，他提出纯洁易行的“地膜掩盖穴贮肥水”手艺，第二年，七八年不结果的10亩苹果园结了果，亩产达1100公斤。其后，这项手艺正在世界17个省市执行470万亩，添加经济效益7.6亿元。

　　1989年，束怀瑞主办“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积手艺筹议”课题，正在山东18个县市区的108万亩果园举办大面积拓荒筹议，四年后，均匀亩产由129公斤抬高到1010公斤，为世界均匀产量的2.6倍，迫近繁度秤谌，新增经济效益56亿元。为了进一步抬高苹果品格，1994年他又主办了“20万亩高级苹果分娩手艺筹议”果树，执行套袋等手艺，使高级果由3%添加到15%，每公斤苹果增值3元。

　　这几年，束怀瑞又带着团队体例总结了40项生果增收致富集成手艺，正在山东、陕西、云南等地执行，同时，通过良种资产化工程、院士管事站等形态，他的筹议成效和真知灼见正在世界一块块土地上吐花结果，成了果农眼中致富的“金钥匙”。

　　一双玄色的布鞋果树，一件浅灰色的夹克，双方衣兜处都已磨破。访叙时，束怀瑞的这身装饰令记者印象深入。谙习他的人都了解，为果业带来伟大效益的束怀瑞永远依旧着节约和谦恭。“30年前，我正在学校第一次不期而遇束教练，他刚从果园回来，的确就像个老农。”他的学生、山东农业大学副校长高东升记忆，“当时我问他，您是做什么的呀？束教练微微一笑，我啊，便是个筹议果树的。”

　　山东省肥都邑潮泉镇上寨村农家尹承俊告诉记者，2010年今后，束怀瑞到他的果园特意指引了七八次，“有一次他来的期间骤然下起了雨，但他周旋冒雨看果树长势，鞋上、裤子上都是泥水。八十多岁的白叟了果树，真让人敬仰。”

　　已至耄耋，尽量有晕车的故障，但束怀瑞仍不肯放下“上山下滩进果园”的热诚，近70年种植于巍巍泰山脚下的山东农业大学。他向记者特意提到了校训“登高必自”“登高必自卓，行远必自迩。而今，我身为一名高校老师，从事农业科研，更要眷注农业、珍视农人，对农人刻意。农村兴盛的道上须要我，我还要把学问贡献给国度和群多。”

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